Serrano Schinken „Duroc“

Beschreibung

Ich bin der Serrano Schinken „Duroc“ – ein echter Naturbursche. Ich werde aus dem Hinterschinken einer Schweinerasse gewonnen, die zu 50 % aus dem Duroc Schwein und zu 50 % aus dem iberischen Schwein gezüchtet wird. Das Besondere ist ihr zartes Muskelfleisch, das sich durch ein hohes Maß an intramuskulärem Fett auszeichnet, erkennbar an seiner sehr feinen Marmorierung. Dadurch bleibt das Fleisch beim Garen besonders zart und erhält ein tiefes, einmaliges Aroma. Besonders ist auch die längere Reifezeit dieses Schinkens, die ihn so wertvoll macht.  Verwöhnen Sie sich jetzt mit spanischer Spitzenqualität und gönnen sich diesen Serrano !

Nach einem sorgfältig überwachten Reifeprozess entsteht ein ehrliches und unverfälschtes Naturprodukt – der Serrano Schinken. In der hier angebotenen, besonders aromatischen Variante.