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Spanischer Schafskäse - Manchego semicurado

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Beschreibung

„Ich bin ein Schafskäse im besten Mittelalter. Mein angenehm kräftiger, leicht nussiger, unverkennbar gut abgerundeter Geschmack kommt durch einen achtsamen Reifeprozess, den ich während 3 Wochen bis 3 Monate durchlaufe.“

Semicurado ist ein halbfester Käse, der zwischen drei Wochen und drei Monaten reift und etwas milder als Curado schmeckt.

Zusätzliche Informationen

Gewicht n. v.
Zutaten

Schafsmilch, Salz, Lab, Milchsäureferment. Rinde: Konservierungsstoffe: E-202, E-235, Farbstoff. Rinde ist nicht zum Verzehr geeignet.

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